Уважаемые читатели блога “Медицина и здоровье”. На сайте новая тема — Зверобой продырявленный лечебные свойства и противопоказания. Сложно заподозрить пользу от растения с названием «зверобой». В голову сразу приходят совсем не радостные мысли о том, к чему может привести желание попробовать его на вкус. А зря.
Зверобой продырявленный — растение поистине уникальное и, как многие из описанных мной до этого травы, был известен медикам Древнего мира. Есть даже пословица: «Как нельзя без муки испечь хлеб, так без зверобоя не вылечить ни одну хворь».
- История зверобоя продырявленного
- Краткое описание зверобоя
- Химический состав растения
- Лечебные свойства зверобоя
- Лечебные свойства для женщин и мужчин
- Применение и рецепты с зверобоем продырявленным
- При простуде и головной боли:
- При заболеваниях почек и мочевого пузыря
- Отвар для лечения заболеваний органов пищеварения:
- Для местного применения готовят зверобойное масло (мацерат)
- При стоматитах и гингивитах
- Противопоказания и меры предосторожности при использовании препаратов зверобоя
- Особенности возделывания травы
- Уход за растением
- Сбор сырья
- Заключение
История зверобоя продырявленного
Во времена существования Аптекарского приказа (начиная с XVII века) снаряжались специальные экспедиции за зверобоем. А также наказывалось присылать его в царскую аптеку. Далеко не все травы удостаивались такой чести.
А все потому, что и народная, и официальная медицина того, времени считали зверобой универсальным растением. И редко какой сбор не включал его в свой состав. Так и говорили, что растение от 99 болезней поможет. Считали, что винным настоем зверобоя можно холеру отогнать.
И Гиппократ, и Диоскорид, и Плиний Старший отмечали, что зверобой обладает удивительными целебными свойствами. А ученый, философ и врачеватель Ибн Сина, тот самый, которого мы все знаем под именем Авиценна, оставил рецепт лечения воспаления седалищного нерва: «Пить сорок дней подряд».
Он же советовал воинам лечить ожоги растертыми листьями растения и принимать внутрь семена, чтобы остановить многодневную лихорадку.
Краткое описание зверобоя
Трава зверобой продырявленный ( по латыни Hypericum perforatum L.) относится к семейству зверобойных (лат. Hyppricaceae), см. фото. Многолетнее травянистое растение, достигающее 1 м в высоту. Стебли прямые, плотные, цилиндрической формы, с двумя отчетливо выдающимися продольными ребрами.
Листья сидячие, супротивные, продолговато-овальные, гладкие, цельнокрайние, с многочисленными темными и светлыми (просвечивающими) железками. Внутри светлых желез находятся капельки смолистых веществ, сильно преломляющих свет. Если рассматривать листья на просвет, создается впечатление, что они продырявленные.
Цветки обоеполые, правильные, до 2 см в диаметре, с двойным пятичленным околоцветником. Лепестки свободные, золотисто-желтые, продолговато-эллиптической формы, косо срезанные на верхушке, с темными железками по фаю. Цветки собраны в соцветие — верхушечный кистевидно-щитковидный тирс. Цветет с июня по август.
Плод — трехгранная, яйцевидная, многосемянная коробочка с сетчатой поверхностью, раскрывающаяся тремя створками. Семена коричневого оттенка, мелкие (до 1 мм), продолговатые, мелкоячеистые, созревают в августе-сентябре. Корневище тонкое, ветвистое, каждый год дает по нескольку побегов.
Зверобой продырявленный произрастает почти на всей территории бывшего СССР, за исключением северных и северо-восточных районов. Местами образует заросли вдоль опушек хвойных лесов, по сухим лугам, лесным солнечным полянам. Помимо этого, широко встречается как сорняк вдоль лесных дорог и по окраинам полей.
Химический состав растения
Химический состав зверобоя продырявленного изучен достаточно хорошо. В траве содержатся:
- органические кислоты — до 6%;
- дубильные вещества — от З-х до 13%, максимум в фазу начала цветения;
- антрахиноны (гиперицин, псевдогиперицин, протопсевдогиперицин, гиперикодегидродиантрон, франгулаэмодинантронол);
- фотохимическое соединение — гиперфорин, лейкоатоцианидины, азулен;
- смолистые вещества — до 17%;
- антоцианы 5-6%, сапонины;
- витамины (С — в фазу цветения до 56%, каротин 55%, Р и РР);
- углеводы — маннит до 2%;
- стерины, тритерпеновые сапонины, алкалоиды — 0,3%, кумарины;
- флавоноиды (кверцетин, рутин, кверцитрин, изокверцитрин, гиперин и гиперозид) — до 2%;
- фенол карбоновые кислоты и их производные;
- азотсодержащие соединения (холин);
- высшие алифатические углеводороды (октакозан, триаконтан);
- высшие алифатические спирты, а также эфирное масло — до 1,25%, в состав которого входят а-пинен, мирцен, цинеол и гераниол.
Лечебные свойства зверобоя
Трава зверобоя имеет различные фармакологические полезные свойства. Спектр применения препаратов из этого растения очень широк. Флавоноиды в составе растения оказывают спазмолитическое действие на гладкую мускулатуру кровеносных сосудов, желчных протоков, кишечника и мочеточников.
Препараты зверобоя улучшают отток желчи в двенадцатиперстную кишку, препятствуя ее застою в желчном пузыре, тем самым помогая предотвратить образование желчных камней. Кроме того, они снимают спазмы гладкой мускулатуры толстой и тонкой кишок, способствуя восстановлению перистальтики, улучшая процесс пищеварения.
Помимо спазмолизирующего свойства в отношении мускулатуры кровеносных сосудов зверобой укрепляет капилляры. Лекарственные препараты, изготовленные из зверобоя, улучшают венозное кровообращение, из-за уменьшения напряжения стенок мочеточников и увеличения фильтрации в почечных клубочках повышают диурез.
Дубильные вещества, входящие в состав растения, оказывают вяжущее и противовоспалительное действие, что позволяет применять препараты для лечения свежих и инфицированных ран.
Гиперицин в составе зверобоя обладает противомикробным (в том числе против стафилококка), противовирусным свойствами и способен стимулировать регенерацию тканей. Из зверобоя получены препараты, которые применяют при ожогах, гингивитах и стоматитах, а также в ЛОР- и гинекологической практике.
Помимо этого, гиперицин является антидепрессантом, что позволяет применять зверобой при терапии депрессивных состояний.
Лечебные свойства для женщин и мужчин
Прием настоя травы нормализует менструальный цикл, устраняя боли во время критичных дней. Нормализует гормональный фон, усиливает либидо. Растение полезно отсутствии сексуальности или фригидности. Ванночки с отваром растения устраняет молочницу, избавляет от неприятных ощущений и выделений.
Польза растения для мужчин заключается в активизации желез внутренней секреции, усилении синтеза гормона тестостерона, появлении стабильной эрекции во время полового акта.
Применение и рецепты с зверобоем продырявленным
Зверобой продырявленный (а также пятнистый h. maculatum) входит в список фармакопейных растений, а это значит, что он применяется в официальной медицине. Настой и отвар зверобоя применяют при дискинезии желчных путей, болезнях печени, ЖКТ, при цистите, мочекаменной болезни, ревматизме, а также при геморрое.
Настой зверобоя продырявленного можно использовать для полоскания полости рта, для профилактики и лечения стоматитов и гингивитов, а также в виде компрессов для лечения инфицированных и кровоточащих ран и ожогов. Лосьон благоприятно влияет на кожу лица при угрях и жирной себорее.
Как завривать? Готовим настой: 1 ст. ложку травы зверобоя залить 1 стаканом кипятка, настаивать в термосе 2 часа, профильтровать. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.
Издавна народные целители используют для лечения заболеваний зверобой продырявленный. Лечебные свойств и противопоказания травы описаны также в одноименной статье.
При простуде и головной боли:
1 ст. ложку травы зверобоя залить 1 стаканом кипятка. Кипятить на слабом огне 15 минут, остудить и процедить. Принимать отвар по 3 раза в день по 1/4 стакана.
При заболеваниях почек и мочевого пузыря
Готовят отвар: 1 ст. ложку травы зверобоя залить 250 мл кипятка. Кипятить на слабом огне 15 минут, остудить и процедить. Принимать по 3 раза в день по 1/2 стакана.
Отвар для лечения заболеваний органов пищеварения:
1,5 ст. ложки травы зверобоя залить 1 стаканом кипятка, варить на кипящей водяной бане 30 минут. Охладить, процедить. Долить кипяченой водой до 1 стакана. Принимать 3 раза в день по 1/3 стакана за 30 минут до еды.
Для местного применения готовят зверобойное масло (мацерат)
Для этого рецепта используйте только свежие цветки зверобоя:
1 стакан свежих, только что собранных цветков растолочь в ступке, затем растереть до кашицеобразного состояния, смешать с 500 мл дезодорированного масла (подсолнечное, кукурузное, рапсовое, персиковое), но лучше всего подойдет оливковое.
Тщательно перемешайте-и перелейте в банку с широким горлом, которое закрыть марлей или пергаментной бумагой. Банку поставьте в теплое место, время от времени перемешивая содержимое. Первое время в банке будут происходить процессы брожения.
Через 5 дней банку закройте крышкой и поставьте на солнце до тех пор, пока содержимое не приобретет ярко-красный цвет (от 3 до 6 недель). Важный фактор — температура. Чем теплее, тем быстрее идет процесс экстракции.
После окончания экстракции масло тщательно отфильтровать. Наносить на ожоги, мозоли, раны, пролежни, изъязвления кожи и при заболеваниях полости рта. —
При стоматитах и гингивитах
Применяют настойку из зверобоя: 1 часть травы зверобоя залить 5 частями 40%-го спирта или водки. Настаивать в течение недели, затем профильтровать. Для полоскания берут 40 капель настойки на 125 мл воды. Также настойку назначают внутрь по 40 капель 3 раза в день как противовоспалительное и вяжущее средство.
Противопоказания и меры предосторожности при использовании препаратов зверобоя
Нельзя применять зверобой при беременности (риск выкидыша), повышенной температуре, гипертонии. Длительное применение увеличивает риск возникновения аллергической реакции у женщин (может привести к появлению высыпаний на коже), а у мужчин вызывает снижение потенции.
Важно быть аккуратным в применении зверобоя как внутрь (отвары, настои, настойки и масло), так и наружно (масла и мази), поскольку они повышают чувствительность кожи к ультрафиолету, что ведет к риску развития меланомы.
В зверобое высока концентрация биологически активных соединений, поэтому неправильный и бесконтрольный прием препаратов на его основе может вызвать неприятные ощущения в области ЖКТ, горечь во рту, повышенное слюноотделение, болезненные ощущения в области печени, запоры, снижение аппетита.
Любителям чая со зверобоем надо помнить, что, по сути, вы пьете настой из зверобоя, то есть лекарство, а не просто чай. Такой чай при длительном приеме может вызывать сильные боли и спазмы в желудке и кишечнике, а также головные боли мигренозного характера.
Если вы применяете настои и отвары из зверобоя вместе с другими препаратами, проконсультируйтесь с левачащим врачом.
Особенности возделывания травы
Зверобой можно заготавливать в природе, но в саду эта культура также может радовать вас как своей декоративностью, так и лекарственными свойствами. Проще всего вырастить зверобой из семян: можно брать их «из природы» или покупать специально созданные для промышленного выращивания сорта.
Лучше отдайте предпочтение сортовым растениям. Дело в том, что в средней полосе России встречается другой вид этого растения (иногда чаще, чем продырявленный) — зверобой пятнистый (h. maculatum Crantz). Он отличается четырехгранным стеблем и отсутствием железистых «прозрачных» железок на листьях.
На Кавказе можно встретить:
- зверобой жестковолосистый (h. hirsutum L.) с густо опушенными листьями и цилиндрическими густо опушенными стеблями без бороздок;
- зверобой изящный (h. elegans Steph) с.пятнистыми стеблями и другим соцветием — пирамидальным тирсом;
- зверобой шероховатый (h. scabrum L.) с шероховатыми стеблями, покрытыми мелкими железистыми бородавками.
Чаще всего путают именно пятнистый и продырявленный. Поэтому, если не уверены, какой зверобой перед вами, обратитесь к специалисту или купите семена у проверенного поставщика.
Цветет зверобой обычно на 2-3-й год жизни. Кроме семян зверобой может размножаться корневыми отпрысками, но это происходит реже. Если вторая половина лета влажная, можно скосить зверобой: в августе-сентябре он вырастет и зацветет повторно, так что вы сможете заготовить больше сырья.
Зверобой продырявленный не любит тяжелые почвы.
Для нормального роста предпочтительны легкие и средние суглинки. Перед посадкой почву перекапывают и вносят минеральные и органические удобрения из расчета на 1 кв. м 1 ведро компоста и 25-30 г аммофоса или 3-4 кг перепревшего навоза и 10 г универсального азотно-фосфорно-калийного минерального удобрения (NPK).
Уход за растением
Заключается в садовом триумвирате: прополка, рыхление и регулярный полив. Чтобы сэкономить силы и время, замульчируйте почву перегноем. И тогда после полива на почве не будет образовываться корка, дольше удержится вода, будет меньше проблем с сорняками, а растения получат дополнительную подкормку.
Что касается посева семян, то лучшее время для этого — конец октября-начало ноября (под зиму)? Если вы решили сеять зверобой весной, то проведите стратификацию семян, смешав их с влажным песком и выдержав в холодильнике 2-3 месяца. Перед посевом их нужно просушить до сыпучего состояния.
И в том, и в другом случае семена высевают в неглубокие (до 0,5 см) бороздки. Ширина между рядами — 45-60 см. Лучше всего зверобой всходит при посадке под зиму, при весенней посадке хорошо себя зарекомендовало временное накрывание посевов полиэтиленом. Когда семена проклюнутся, пленку убирают.
На второй год в июле можно собирать первый урожай. После каждого скашивания желательно подкормить растения (5-7 г NPK), так вы увеличите урожайность до 25%. При соблюдении правил выращивания и норм внесения удобрений урожайность составляет примерно 250-300 г сухой травы с 1 кв. м.
Не рекомендуется держать зверобой на одном месте более 3 лет из-за заметного снижения урожайности.
Сбор сырья
В качестве лекарственного сырья собирают траву зверобоя продырявленного и зверобоя пятнистого, в Фармакопее это сырье называется Herba Hyperici. Соответственно, под травой подразумеваются верхушки стеблей с цветками, бутонами, листьями и частично недозрелыми плодами.
Самый лучший момент для сбора сырья — в разгар цветения, когда раскрыто уже около 50% цветков, но до появления зрелых плодов. В эту фазу растение содержит максимальное количество полезных веществ. Заготовку проводят, срезая ножом (удобнее проводить скашивание серпом) облиственные верхушки, без грубых оснований стеблей.
Обычно срезают до 30 см стеблей. Вырывать стебли не допускается, поскольку это приведет к гибели растения. Если вы собираетесь производить подсев или засеивать новый участок зверобоем, оставьте несколько растений на семена.
Как я писал выше, в случае, если лето выдалось влажным и;теплым, после покоса зверобой успеет отрасти и снова зацвести. В этом случае вы сможете собрать 2 урожая. Необходимо помнить: время — главный враг, поскольку собранное сырье быстро сопревает, что приводит к потемнению при сушке.
Поэтому, если вы готовите зверобойное масло, сначала набейте банки цветками зверобоя, залейте их маслом, а потом приступайте к срезанию оставшейся травы. Сушить зверобой можно на чердаках, под навесом без доступа прямых солнечных лучей или в специальных электрических сушилках.
Сырье раскладывайте тонким слоем (5-7 см) и периодически переворачивайте. В хорошую, сухую погоду оно высыхает за 4-5 дней. Хорошо высушенный зверобой определяют по ломкости стеблей: если стебли в самых толстых местах ломаются, а не гнутся, сырье высушено качественно.
Еще один способ распознать, что сырье высушено хорошо и не испортилось: попробовать его на вкус. Зверобой должен иметь горьковатый, ярко выраженный вяжущий вкус и приятный бальзамический запах. После высушивания траву можно измельчить, пересыпать в пакеты из бумаги или в банку с притертой крышкой.
Поставить в темное, сухое место. Или, расфасовав зверобой в полиэтиленовый пакет или баночки, убрать в морозильник: так сырье лучше сохранится. В любом случае рекомендуемый срок хранения — не более 2 лет.
Заключение
Завершая рассказ об этом прекрасном растении, я хотел бы вернуться к его названию. Овцы, поедая зверобой продырявленный, заболевали и часто погибали. Причем болезнь проявлялась только у животных, имеющих светлый или пестрый окрас шерсти, и только в ясные, солнечные дни.
В зверобое есть пигмент, который делает животных с белыми шкурами чувствительными (уязвимыми) к ультрафиолетовому излучению. Когда люди поняли, из-за чего погибают животные, они прозвали траву зверобоем.
Поэтому всегда нужно помнить, что правильное использование лекарственных трав — исцеляет, а неумелое — калечит. Как говорил Парацельс: «Все — яд, все — лекарство; то и другое определяет доза».
Теперь вы знаете, что представляет собой трава зверобой продырявленный, лечебные свойства и противопоказания. Не забывайте о противопоказаниях и допустимой дозировке препаратов растения. В рубрике «Народные рецепты» вы найдете сведения о других лечебных травах, применяемых в народной медицине. Например, вы не знали, что медуница неясная может исцелять даже больных туберкулезом. Будьте здоровы!
Автор: Алексей Филин, кандидат биологических наук.