Как применить алтей лекарственный, чтобы отвыкнуть от курения

Здравствуйте, уважаемые гости и читатели блога «Медицина и здоровье». А вы знали, что алтей лекарственный в грудном сборе (см. ниже) помогает курящим избавиться от этой вредной привычки?

История алтея лекарственного

Целебные свойства этого растения известны с lV века до н. э. Название «Алтей лекарственный» происходит от греческого слова (альцеа) – «тот, который лечит». О применении его в качестве лекарственного средства можно прочитать в трудах древнегреческих мыслителей Теофраста, Галена, Диоскорида и Гиппократа.

Гезиодос полагал, что в Древней Греции Алтей лекарственный был популярным растением и среди знати, и среди бедных. Поскольку алтей часто рос вблизи поселений, не имел ток­сичных свойств, им лечили практически все болезни.

Не утратили знания об этом растении и в Средние века. Выдающиеся натуралисты того времени (Авиценна, Альберт Великий, Парацельс, Маттиоли, Адам Лоницери и Симон Сиренский) описывали способы применения алтея во врачева­нии.

Корень алтея лекарственного входил в состав сложных мазей, без кото­рых не мог обойтись ни один уважающий себя врач. Алтей лекарственный в обязательном порядке выращивался в монастырских садах ордена бенедиктинцев. В 1611 году вышел в свет травник (Zielnik) польского врача и ботаника Симона Сиренского.

Он рекомендовал настаивать корни алтея на вине и лечить таким способом боли в желудке при дизентерии, а от­варенные в молоке с корнем солодки — запущенные бронхи­ты и сухой кашель. В Россию опыт использования алтея в ка­честве лекарства пришел вместе с иностранными врачами.

Начиная с 1778 года, корни алтея входили во все русские, а со временем и российские фармакопеи. Так, древнее сред­ство на протяжении почти двух с половиной тысяч лет остает­ся востребованным и признанным официальной медициной.

Ботаническое описание и фото растения

Алтей лекарственный (латинское название — Althaea officinalis L.) относится к семей­ству зверобойных (Malvaceae). Многолетнее травянистое расте­ние 60-150 см высотой. Корневая система стержневая: главный, боковые и придаточные корни толстые, мясистые.

Главный и придаточные корни отходят от разветвленного короткого корне­вища (многоглавый каудекс). Побеги покрыты много конечными или почти звездчатыми волосками. Стебли в верхней части и особенно листья бархатисто-шелковистые от волосков.

Стебель прямой, простой или слабо ветвистый, одиночный, цилиндриче­ский. В основании или в нижней части при цветении голый, се­ро-зеленый, иногда грязно-пурпурный. Более толстые стебли с прерывистыми вдавленными, расположенными вдоль борозд­ками, переходящими в основании в почти сетчатый рисунок.

Листья

Листья черешковые, черешки значительно короче пла­стинки (2-6,5 см длиной). Пластинки нижних листьев широ­кие — от широко-яйцевидной до почти округлой или почко­видной формы, сердцевидные, закругленные или срезанные у основания, обычно тупые, часто с каждой стороны с не сильно развитыми одиночными или двойными лопастями.

Ко времени цветения нижние листья увядают. Пластинки сред­них листьев схожи с нижними (с закругленным или срезан­ным основанием), более цельные, 5-15 см длиной и 3-12 см шириной. Пластинки верхних — яйцевидные или продолго­вато-яйцевидные, острые, с закругленным или широко кли­новидным основанием.

Все листья по краю неравномерно городчато-зубчатые, снизу обычно более густо опушенные. Соцветия — малоцветковые кисти, сидящие в пазухах верхних и средних листьев на коротком цветоносе, который редко достигает 12 см.

Цветки

Цветки на коротких цветоножках. Ча­шечка цветка состоит из 5 сросшихся в нижней части чаше­листиков, под ней сидят 8-12 линейных листочков подчашия. Венчик из 5 бледно-розовых или почти белых, редко красно­вато-розовых лепестков. Тычинки срастаются в нижней части в трубку.

Плоды

Плоды — 7-10 мм в поперечнике из 15-25 плодов; плодики — 2,5-3 мм в поперечнике, со слабой морщинисто­стью на поверхности, по всей спинке густо покрыты воло­сками. Семена темно-бурые, голые и гладкие, почковидные, 2-2,5 мм длиной и 1,5-2 мм шириной.

Где растет

Алтей лекарственный встречается в европейской части России (исключая северные области), в степной и лесостеп­ной зонах Северного Кавказа, Поволжья, Восточной и Запад­ной Сибири, на Алтае.

Химический состав

Алтей лекарственный рассматривается официальной ме­дициной прежде всего как источник полисахаридов, в част­ности, слизи, которую получают из корней этого растения. Слизями называют вторичные метаболиты растений, выпол­няющие, как правило, защитные функции.

У алтея лекарственного слизь образуется в паренхиме корня, начиная с 7-8-й недели жизни. Слизь алтея — гетерогенный полисаха­рид, относящийся к высокомолекулярным углеводам с кис­лотной группой. Исследования показали, что в корнях алтея содержится около 35% слизи, в то время как в листьях до 15%.

В структурном отношении слизь алтея представляет со­бой полимер, состоящий на 27% из арабинозы, 21 % глюкозы и 32% галактозы. В состав слизи алтея входит галактуроновая кислота, которая связывает между собой моносахариды.

Алтей лекарственный помимо слизи в корнях содержит крахмал (37%), пектин (16%), инвертированные сахара (7,8%), жирные масла (1,5%), до 8% дубильных веществ, аминокислоты, в частности, аспарагин (19,8%), а также бетаин (4%), каротин, лецитин, фитостерин и минеральные соли.

Из листьев алтея лекарственного были выделены 3 флавоноидных гликозида (гиполетины, производные 8-гидроксилютеолина). В траве алтея лекарственного найдены кумарины (скополетин), эфирное масло, каучукоподобные вещества, аскорбиновая кислота, каротин.

Алтей лекарственный богат жирным маслом, полученным из семян, содержит ненасыщенные омега-3 жирные кислоты: олеино­вая (30,8 %), α-линолевая (52,9 %); а-линоленовая (1,85 %) и β-линоленовая (0,65 %).

Полезные свойства алтея

Алтей лекарственный, благодаря полезным свойствам корней, внесен в Государственную фармакопею (ГФ), соответственно, препараты из него использу­ют в официальной медицине. Как лекарственное средство алтей хорошо изучен. Прежде всего активность препаратов алтея обусловлена высоким содержанием слизи.

В современной фармакологической номенклатуре препараты из корня алтея относят к противокашлевым средствам (успокаивают сильный кашель, например, при ларингите). Отвар корня алтея ускоряет заживление поврежденных участков слизистой оболочки глотки, голосо­вых связок, трахеи.

Слизь алтея обволакивает пораженные участки и при применении других медикаментов способству­ет более продолжительному местному их действию. Приме­нение экстракта алтея приводит к угнетению кашлевого реф­лекса при раздражении слизистой.

Большое количество слизи, содержащейся в алтее, позво­ляет применять его как обволакивающее средство для же­лудка. Причем чем выше кислотность в желудке, тем сильнее проявляется защитное действие слизи, поскольку ее вязкость увеличивается при действии соляной кислоты же­лудка.

Алтей лекарственный обладает обволакивающим свойством:  применяется при язвенной болезни желудка и кишечника. Слизь из корня алтея покрывает слизистую тонкие слоем, продолжительное время, защищая от дальнейшего раздражения.

Потому алтей лекарственный используют при пересыхании слизистой носоглотки, или в случае, когда приходится много говорить, или чтобы защи­тить глотку от холодного и сухого воздуха. Слизь — прекрас­ный адсорбент токсинов бактерий и вирусов, бесконтрольно размножающихся на слизистой во время болезни.

Благода­ря коллоидным свойствам слизь алтея лекарственного облегчает отхарки­вание, уменьшает повреждение слизистой и ослабляет вос­палительный процесс. Полисахариды, содержащиеся в рас­тении, увеличивают фагоцитарную активность, стимулируют гуморальный и клеточный иммунитет.

Применение в народной медицине, рецепты

Алтей лекарственный имеет свои особенности применения. При приготовлении препаратов нельзя варить и кипятить корни алтея, поскольку из-за высокого содержания в них крахмала готовый отвар приобретет консистенцию клей­стера.

Кроме этого, отмечается, что максимальная степень экстракции слизи происходит в холодной воде, поэтому из­лишний нагрев здесь неуместен.

Если лечение требует на­личия крахмала в готовом препарате, то корни обязательно проваривают. Лучше всего слизь измельчается из частиц размером 2-3 мм, но не переусердствуйте с измельчением, из порошка слизи извлекается меньше.

Холодный настой

Готовят на холодной кипяченой воде. 1 ст. ложку измельченного корня алтея залить 1 стаканом воды. Настаивать в течение часа, постоянно взбалтывая, процедить, отжать оставшееся сырье в сите. Принимать по 1 ст. ложке каждые 2 часа. Хранить настой в холодильнике не более 2 дней.

Чтобы приготовить настой для местного применения, 3 ч. ложки измельченного корня алтея залейте 1 стаканом охлажденной кипяченой воды. Настаивать в холодильнике в течение 8-10 часов, процедить.

Применяйте настой в качестве примочек, для избавления от аллергического конъюнктивита, миозита, потливости и опрелостей, а также при дерматите..

3 ст. ложки сухого измельченного корня залить 3 стаканами охлажденной кипяченой воды. Настаивать 8 часов. Для лечения ОРЗ принимать в качестве противовоспалительного и отхаркивающего средства по 1 /4 стакана до 4 раз в день после еды.

Отвар корней алтея лекарственного

Для приготовления горячего отвара 15 г измельченного корня алтея лекарственнного залить 1 стаканом кипятка и на 20 минут поста­вить на кипящую водяную баню, процедить. Отвар получает­ся густым и мутным. Принимать теплым по 1 ст. ложке каж­дые 2 часа. Хранить в холодильнике не более 2 дней.

Применение порошка корня алтея

Когда нет времени готовить настой или отвар, для обво­лакивания стенок желудка и кишечника принимают размоло­тый в порошок корень алтея, разведенный в теплой воде до консистенции жидкой сметаны.

Сок травы

В качестве отхаркивающего и противовоспалительного средства можно использовать сок, отжатый из надземной части растения. Алтей лекарственный для отжима сока собирают во время цветения растения. Принимают по 1 ст. ложке смешанного с медом сока (мед добавляют, исходя из вкусовых предпочтений.

Главное, чтобы это был сок с медом, а не мед с соком). Принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день.

Сироп

Сироп из корня алтея лекарственного можно купить в аптеке или приготовить самостоятельно. 1 ч. ложку измельченного (порезанного на небольшие кусочки) корня алтея залить 40 мл водки. Настаивать, встряхивая, в течение часа. Отфильтровать полученную настойку и смешать ее с 70 г сахара. Подогреть до полного растворения сахара.

Для аромата можно добавить эфирное масло аниса или мяты. Принимать по 2 ч. ложки в разбавленном или чистом виде 4-5 раз в день для облегчения отхождения мокроты при бронхите и простуде.

Настой из цветков

Несложно приготовить настой из цветков алтея. 1 ч. ложку измельченных цветков засыпать в термос и залить 1 стаканом кипятка. Настаивать 2 часа, процедить. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день. Настаивание листьев проводится по такому же принципу, только берут 1 ст. ложку сырья и настаивают в течение 1 часа. Принимают по 1 ст. ложке 3-4 раза в день

Алтей лекарственный применяется при коклюше и бронхите. 1 дес. ложку измельченных цветков алтея насыпать в термос и залить 1 стаканом кипятка. Настаивать 2 часа, процедить. Принимать в теплом виде по 2 ст. ложки 3 раза в день за 30 минут до еды.

Лечебные сборы с алтеем

Алтей лекарственный входит в многокомпонентные сборы . При кашле, бронхите, а также при отвыкании от курения (облегчение абстинентного синдрома, очищения бронхов) известны грудные сборы:

Грудной сбор № 1

Измельчить и смешать по 40 г корня алтея лекарственного и листьев мать-и-мачехи обык­новенной, 20 г травы душицы обыкновенной. 2 ст. ложки сбора залить 1/2 л кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Пить по 1 /2 стакана 3 раза в день.

Грудной сбор № 2

Смешать по 1 части измельченных корня алтея, солодки и девясила высокого. 2 ч. ложки сбора залить 1 стаканом кипятка, настаивать 30 минут. При­нимать в теплом виде по 1/2 стакана каждые 3 часа.

Грудной сбор № 3

По 30 г измельченных корней алтея и солодки, по 15 г измельченных листьев шалфея обык­новенного, плодов аниса и сосновых почек залить 1/2 л кипятка, настаивать 30 минут. Принимать теплым по 1/2 ста­кана 3-4 раза в день через 30 минут после еды.

Алтей лекарственный при заболеваниях органов дыхания, пищеварительного тракта, мочевыводящих путей. Принимают обволакивающий сбор, имеющий также противоболевое свойство.

Смешать по 35 г листьев и цветков алтея лекарствен­ного, цветков мальвы лесной, 30 г льняного семени. 2 ст. ложки сбора засыпать в термос и залить 1/2 л кипятка. На­стаивать 30 минут, процедить. Принимать по 1/3 стакана на­стоя 3-4 раза в день.

Противопоказания

В многочисленных опытах и клинических испытаниях не на­блюдалось выраженного токсического действия препаратов на основе алтея лекарственного. Однако алтей лекарственный может вызвать непереносимость из-за индивидуальной чувствительности к его активным веществам.

Но, как и в случае со многими другими рас­тительными препаратами, алтей лекарственный может вызвать аллергические реакции в виде зудящих высыпаний (крапивница, дерматиты). В случае появления подобных реакций о целесообразности дальней­шего применения препарата проконсультируйтесь с лечащим врачом.

При длительном применении и несоблюдении схемы приема, а также передозировке препаратов на основе алтея могут появиться тошнота и рвота. В этом случае промывают желудок, прекращают прием.

Обратите особое внимание на то, что слизь алтея лекарственного не инак­тивирует токсины, попавшие в желудок, кишечник, а всего лишь уменьшает их всасывание через стенки кишечника. По­этому не следует применять алтей лекарственный в качестве альтернативы сорбентам при пищевом или химическом отравлении.

Особенности выращивания

Алтей лекарственный растение весьма неприхотливое. Предпочитает нетяжелые, удобренные, рыхлые почвы с не­глубоким залеганием грунтовых вод (2-3 м). При подготовке места под посадку вносят органику и минеральные удобре­ния. На 1 кв. м берут 3-4 кг перепревшего навоза и 45-60 г фосфорно-калийных удобрений.

Весной и в период цвете­ния алтей лекарственный подкармливают азотными или комплексными удобрени­ями из расчета 3 г на 1 кв. м. Размножают алтей семенами и делением куста (разрезая корневище на куски). Перед замачиванием удаляют около­плодник плодика, выбрав из него семена. Имейте в виду, что всхожесть у семян невысокая (около 70%).

Ее можно увели­чить, замочив семена в растворе с добавлением янтарной кислоты и эпина (выдерживают в течение суток при темпе­ратуре 25“С). Затем их подсушивают до сыпучего состояния. Семена для размножения можно собрать с дикорастущего растения или купить в магазине.

Высевать их нужно сразу на постоянное место в лунки или рядки на глубину до 2 см. Если вы собираетесь выращи­вать алтей как многолетнюю культуру, то между растениями оставляют 60-70 см, поскольку оно занимает много места. При благоприятных условиях всходы появляются на 8-10-й день.

Кусочки корневища с почкой высаживают по той же схеме (оставляя на 1 растение около 70 см свободного про­странства). При посадке следите, чтобы почки на корневище оставались на поверхности: если вы его слишком углубите, почка может сгнить, а растение погибнет.

Уход

Алтей лекарственный нуждается в уход, который состоит в рыхлении почвы, прореживании всходов, прополке сорняков и регулярном поливе. Чтобы почва не уплотнялась и росло меньше сорняков, замульчируйте расте­ние, используя в качестве мульчи мелкий известняковый гра­вий.

Это удобный материал, который выполняет одновремен­но и функцию мульчи, и снабжает почву кальцием. Кроме того, он очень декоративен. Осенью срезают надземную часть, оставляя 15 см, чтобы не загнивали корни и корневище.

Сбор сырья

Правила сбора корней, цветков и травы алтея лекарственного различаются. Корни заготавливают в первой половине осеннего сезона, как правило, до конца октября. В это время растение уже уходит на покой, и его надземная часть отмирает.

Альтернативным временем для заготовки является весна: до момента, пока растение не тронулось в рост и находится в состоянии покоя. Лучше всего использовать растение 2-3-летнего возраста. В качестве лекарственного сырья используются молодые, не одревесневшие боковые придаточные и стержневые кор­ни.

Заготовка корней

Корневище не используют. Извлечь алтей лекарственный из земли непросто. Лопатой вырежь­те кусок грунта размером 25×25 см, глубиной на один штык или немного больше. Далее вытащите ком и, оббивая его о твердую поверхность, стряхните землю. Срежьте надземную часть растения и быстро отмойте корневище с корнями про­точной холодной водой.

После обмывания отрежьте все кор­ни: это и будет собранным сырьем. При необходимости дальнейшего выращивания культуры главный, одревесневший корень оставляют, а корневище при­капывают в почву.

Обрезанные корни еще раз промывают хо­лодной водой (ни в коем случае не замачивая, поскольку это вымоет ценную слизь и снизит ценность сырья) и подвялива­ют на свежем воздухе в течение 2 дней.

После этого толстые куски корня разрезают на несколько кусков вдоль и поперек (размер кусков — не более 30 см). Корни алтея сушат в сухих, теплых помещениях, без доступа света или в электрических сушилках (при температуре не более 50°С).

Полностью высу­шенные корни должны легко ломаться с образованием мелко­го облачка белой «пыли» (крахмала и полисахаридов). Траву алтея скашивают или обрывают вручную на протя­жении месяца с момента цветения растения.

Хранение

Полученное сырье очищают от сухих, пожелтевших или побуревших ли­стьев, перебирают, удаляя случайно попавшие примеси. Ли­стья на стебле ополаскивают под проточной водой, обрыва­ют и раскладывают в один слой в сухом, темном помещении с хорошей вентиляцией.

Электрические сушилки использо­вать нельзя. После высушивания листья измельчают и от­правляют на хранение. Цветки алтея собирают во время полного цветения. Для сбора подходят полностью распустившиеся из них и непо­врежденные бутоны. Сырье моют.

Лучше всего использовать цветки в свежем виде: высушенные теряют до половины ле­чебных свойств. Если нет возможности использовать их све­жими, то и сухие цветки достаточно эффективны от кашля. Сушат так же, как и Листья, раскладывая их в один слой, пе­риодически переворачивая.

Все виды сырья хранят в сухом, темном месте, вдали от сильных запахов, поскольку они легко их впитывают. Корни хранят до 3 лет, траву и цветки — до 5. Обратите внимание, что при повышенной влажности воздуха высушенное сырье быстро портится.

Если перед приготовле­нием вы чувствуете неприятный запах или внешний вид сырья изменился, не используйте его, оно может нанести вам вред.

Теперь вы знаете насколько полезен алтей лекарственный. Храните растение в своей домашней аптечке и будьте здоровы! Обязательно посмотрите этот интересный видео ролик  — Алтей лекарственный:

Алексей Филин, кандидат биологических наук.