Приветствую вас, уважаемые читатели на блоге «Медицина и здоровье». Продолжаем публиковать посты в рубрике «Народные рецепты». Сегодня вы узнаете чем полезна и как применяется в народной медицине череда трехраздельная.
- Введение
- Ботаническое описание
- Заготовка сырья
- Химический состав
- Лечебные свойства череды
- Применение
- Череду применяют при:
- Наружное применение
- Выращивание
- Другие виды череды
- Лекарственные формы и применение
- Настой травы
- Чай из череды
- Настойка травы на водке (1:10)
- Аверин чай
- Череда трехраздельная — лечебные свойства и противопоказания
- Ботаническое описание череды трехраздельной
- Химический состав и лечебные свойства растения
- Применение череды трехраздельной и рецепты
- Другие рецепты
- Рецепт №1
- Рецепт № 2
- Рецепт №3
- Рецепт №4
- Рецепт №5
- Рецепт №6
- Противопоказания и побочные свойства
- Применение череды трехраздельной в косметологии
- Как приготовить маску
- Особенности выращивания череды
- Рекомендации
- Сбор сырья
Введение
Иногда пройдешься по сырому лугу, берегу реки или какому-нибудь сорному месту, а потом неожиданно для себя обнаружишь на одежде густую щетку из крепко приценившихся семянок череды.
Они так сильно впиваются в ткань, что нужно приложить немало усилий, чтобы их из нее извлечь. Семянки череды приходится тщательно ощипывать, или, по- старинному, «чередить».
Отсюда и русское название этого растения — череда. Сельским детям также хорошо знакомо это растение, поскольку им часто влетало от родителей или бабушек за прицепившиеся к одежде трудно извлекаемые рогатые семянки.
Несмотря на широкое распространение и личный контакт с чередой, лишь немногие знают ее научное название и чаще всего его цепкие семянки называют кошками, собачками, собачьими репяхами, козьими рожками и т. д.
Череда идеально приспособлена к распространению: ее клиновидные сплюснутые плоды снабжены двумя крепкими зазубренными щетинками (зубцами), которыми она легко цепляется за шерсть животных и одежду людей и таким образом разносится на новые места.
Ботаническое описание
Полное название этого растения — череда трехраздельная (по латыни Bidens tripartita). Относится оно к семейству сложноцветных, или астровых (Asteraceae). Стебель прямой, ветвистый почти от основания, достигает высоты 1 м. Листья супротивные, трех-пяти раздельные, длиной до 7 см, иногда цельные, с крылатыми черешками.
Цветки желтые; краевые — язычковые, бесплодные; срединные — трубчатые, обоеполые. Соцветия — корзинки диаметром до 1,5 см, с многолистными двурядными обертками. Цветет в июле-сентябре, плоды созревают в августе-сентябре.
Произрастает почти по всей территории России, кроме Крайнего Севера. Обитает преимущественно по сырым берегам рек, ручьев, прудов, озер, окраинам болот, на сырых лугах. Лекарственным сырьем служит трава.
Заготовка сырья
Заготавливают в фазе бутонизации или в самом начале цветения, срезая облиственные верхушки стеблей и ощипывая крупные листья. При более позднем сборе срезают только боковые веточки, без потемневших плодоносящих корзинок.
Сушат сырье, рассыпав тонким слоем, в хорошо проветриваемых помещениях (на чердаках, под навесами) или в сушилках при 40-50‘С.
Трава череды содержит довольно много воды, и ее сырье, особенно в прохладную погоду, сохнет плохо и часто желтеет. Поэтому после сушки пожелтевшие и побуревшие побеги удаляют. Кроме того, отделяют от боковых веточек и выбрасывают крупные стебли.
Химический состав
Надземная часть череды содержит углеводы, органические кислоты, флавоноиды и их глюкозиды, ксантофиллы (каротиноиды), эфирные масла (0,05-1,34%), производные ацетиленов и полиацетиленов, стерины, кумарины, тритерпеноиды, танины, жирные кислоты и кофеин.
Способна накапливать марганец. Во время цветения содержание витамина С в растении достигает 950 мг % (выше, чем в плодах черной смородины), а каротиноидов — 50-60 мг %.
Лечебные свойства череды
Череда трехраздельная относится к числу старинных русских народных лекарственных средств. Под названием золотушной травы, или двузубца, она широко применялась для лечения золотухи, а также как мочегонное и потогонное средство.
В «Самоучителе сельского лечения штаб-лекарь Н. Бенедиктов в 1866 г. писал об этом растении следующее: «Чередою пользуются для лечения золотухи не только простой народ, но к ней прибегают очень многие из высшего сословия, соединяя ее нередко для большего действия с травами: иван-да-марьей, мать-и-мачехой и корнями лопушными и сарсапарельными.
Обыкновенно на стакан кипячёной воды берут этого сбора или одной череды две добрых щепоти, настаивают: бедные — в махоточке или горшочке на легком огне, а богатые — в чайнике на самоваре; по прошествии 1/4 часа сливают жидкость и дают пить ее с медом или с сахаром утром и вечером по чайной чашке или по стакану».
Нередко комбинировались приемы отваров череды внутрь с обмыванием им же участков тела, пораженных золотухой.
Странно, что позднее в «Русском народном лечебном травнике и цветнике» Горецкого и Вильна, изданном в 1893 г., ничего не сказано о применении череды для лечения золотухи, которая в дореволюционной деревне была довольно распространенным заболеванием. «Двузубцу врачи приписывают крепительную, разбивающую и очистительную силу.
Листья двузубца, настоянные с водою, считаются полезными от кашля, завалов печени и селезёнки, а также для разведения густых мокрот; зеленая трава двузубца, растертая и приложенная к ране от ядовитых змей, вскоре исцеляет ее».
Популярность этого растения была настолько велика, что заготовка для аптек производилась в 29 губерниях царской России. Причем все собранное сырье использовалось только внутри страны, так как на Западе череда не считалась лекарственным растением.
В советское время спрос на череду не снизился, а даже возрос, вследствие чего растение привилось ввести в культуру в специализированных совхозах. В 1960 г. на совхозных полях было заготовлено около 50 т сухой травы череды, да еще 120 т собрали с дикорастущих растений.
Применение
Трава череды была описана в первых трех изданиях Российской Фармакопеи (1866-1880 гг.), затем была исключена из нее более чем на сто лет и снова появилась лишь в издании 1990 года. В то же время это растение до сих пор не включено ни в одну из Фармакопей зарубежных стран.
Череда обладает широчайшим спектром фармакологического действия и при этом практически не имеет противопоказаний. Трудно, пожалуй, найти другое растение в отечественной флоре, способное оказывать столь же благоприятное действие на организм человека при самых разных заболеваниях. ,
Препараты череды обладают антиаллергическим, десенсибилизирующим, антигипоксическим, антиоксидантным, антимикробным, противовирусным, протистоцидным, фунгицидным, гепатозащитным, желчегонным, мочегонным, иммуностимулирующим, жаропонижающим, потогонным, противовоспалительным, ранозаживляющим и тонизирующим действием.
Настойка череды оказывает седативное и гипотензивное действие, увеличивает амплитуду сердечных сокращений, улучшает пищеварение, нормализует обмен веществ.
Череду применяют при:
панкреатите;
дизентерии;
заражении глистами (гельминтозах);
пищевых отравлениях;
диспепсии;
желчно- и мочекаменной болезнях;
гломерулонефрите;
многоводии и отеках беременных;
нейродермитах;
алопеции;
аменорее;
одонталгии (зубные боли, не связанные с поражением зубной ткани);
при головной боли;
катаральном рините;
острых респираторных инфекциях;
рахите;
конъюнктивите;
радиоактивных поражениях и других заболеваниях.
При клинических испытаниях получены положительные результаты в лечении чередой бронхиальной астмы, панкреатита и папилломатоза у детей. Установлено, что препараты этого растения стимулируют функцию надпочечников и весьма эффективны при лечении псориаза.
В тибетской медицине череду используют при анемии, атеросклерозе, сибирской язве, артралгии, злокачественных опухолях, ожогах, в китайской медицине — при дизентерии и экземе.
Наружное применение
He меньше популярна череда и как наружное средство при различных кожных заболеваниях.
Настоями, отварами и настойкой череды в виде обмываний, ванн, примочек и компрессов лечат фурункулез, угри, кожные сыпи аллергического характера, нейродермиты, экземы, псориаз, эпидермофитию, гнездное облысение, витилиго, жирную себорею, микозы, пиодермию, мастит, злокачественные опухоли, гнойные раны, трофические язвы с признаками воспаления.
Череда трехраздельная при лечении поражений кожи наряду с наружным применением отвара и настоя их рекомендуют принимать и внутрь. При гноящихся ранах и язвах иногда в народе делают присыпки из измельченных листьев, добиваясь этим очищения и более быстрого заживления раневой поверхности.
В педиатрии препараты на основе травы череды используют как антитетическое, антисептическое, успокаивающее и общеукрепляющее средство. Это растение незаменимо для ванн при детских диатезах, сопровождаемых сыпью, называемых в народе золотухой.
При наружном использовании она подсушивает пораженные поверхности и способствует более быстрому их заживлению.
В гинекологии настой травы употребляют в виде ванночек й микроклизм при воспалительных заболеваниях женских половых органов.
Трава череды входит в состав многих растительных сборов, в том числе Аверина чая, эффективного при лечении диатеза у детей, противоракового сбора М. Н. Здренко, сборов для лечения атипических дерматитов.
«Противопоказаний к применению препаратов череды не установлено»
Выращивание
Если поблизости нет доступных зарослей дикорастущей череды, то ее можно посеять на приусадебном участке. Для этого лучше всего подходят легкие супесчаные или суглинистые почвы.
Посев проводят под зиму за 15-30 дней до наступления устойчивого похолодания. При весеннем посеве семена требуют стратификации в течение одного-полутора месяцев.
Под перекопку вносят 3-4 кг/м2 перегноя вместе с нитроаммофоской (3 г на 1 м2). Одновременно с посевом в борозды вносят суперфосфат (по 0,5 г на 1 м2). Семена заделывают на глубину 1-2 см с междурядьями 45-60 см. Они начинают прорастать уже при 3-4“С, однако оптимальная температура — 15-20°С. Расход семян составляет 1,5-2,0 г/м2.
Всходы появляются в течение 15-20 дней. Вначале сеянцы развиваются очень медленно и требуют своевременных прополок, полива и рыхления междурядий. В фазе бутонизации растение подкармливают аммофоской (10-15 г нам2).
Другие виды череды
Наравне с чередой трехраздельной можно использовать и другие широко распространенные в нашей стране виды — череду лучистую (В. radiata) и череду поникшую (В. cemua).
У череды лучистой корзинки плоские, их диаметр в два раза больше высоты. Наружные листочки-обертки листовидные, в числе 10-14, значительней; превышают обертку и окружают ее в виде лучей.
Краевые цветки ложноязычковые, золотисто-желтые, бесплодные; ч срединные — трубчатые, обоеполые. В отличие от череды трехраздельной у череды поникшей листья цельные, ланцетные, по краям расставленно пильчато-зубчатые, сидячие, почти сросшиеся основаниями.
Корзинки поникающие, 10-20 мм шириной, уплощенные, на длинных ножках. Наружные листочки обертки в числе 5-9, зеленые, продолговато-линейные, по краю коротко реснитчатые, заметно длиннее буровато-зеленоватых внутренних, почти равные по длине цветкам.
Краевые цветки в корзинках язычковые, золотисто-желтые, бесплодные; срединные — трубчатые, обоеполые. Встречаются также экземпляры без язычковых цветков, тогда все цветки в корзинках трубчатые. Причем в одной заросли могут встречаться обе формы растения.
В последние 2-3 десятилетия в средней полосе европейской части России широко распространилась заносная американская череда олиственная (В. frondosa). Этот вид постепенно вытесняет череду трехраздельную, которую в последние годы становится все труднее найти.
К сожалению, американский вид череды слабо изучен, поэтому его нельзя рекомендовать в качестве адекватной замены череды трехраздельной.
Лекарственные формы и применение
Настой травы
2 ст. ложки измельченной травы на 0,5 л кипятка, настоять до охлаждения, процедить. Пить по 1/2-3/4 стакана 3-4 раза в день за полчаса до еды. Курс лечения — 1 -2 месяца. При необходимости курс лечения повторяют.
Наружно для примочек и компрессов этот настой используют неразбавленным, а для лечебных ванн на каждые 10 л воды добавляют стакан настоя.
Чай из череды
При заболеваниях печени и аллергиях рекомендуется пить вместо чая и кофе в течение длительного времени (до излечения) без ограничения (не менее 2-3 стаканов в день) чай из череды:
1 ст. ложку измельченной травы заварить 1 стаканом кипятка, настоять 20 минут, пить горячим.
Качественный чай должен быть прозрачным и иметь золотистый цвет, если он мутный или зеленый, значит, сырье низкого качества и непригодно к использованию. Настой не подлежит хранению, пить нужно только в свежем виде.
Настойка травы на водке (1:10)
Принимать по 1-2 ч. ложки с небольшим количеством воды 3 раза в день до еды. Настойку можно также использовать как наружное средство при псориазе и других кожных недугах. Лечение проводят до полного исчезновения симптомов заболевания.
Аверин чай
Трава фиалки и череды (по 4 части), трава паслена сладко-горького (1 часть). 1 ст. ложку сбора залить одним стаканом кипятка, настоять до охлаждения, процедить. Давать детям в охлажденном виде 3-4 раза в день по 1 ст. ложке до еды.
Этот же настой можно использовать для ванн и обмываний. Лечение проводят до полного исчезновения симптомов заболевания.
Теперь вы знаете насколько полезна череда трехраздельная. В вашей домашней аптечке всегда должно быть это лечебное растение.
Павел Ефремов, кандидат биологических наук.
Уважаемые читатели! Предлагаем вашему вниманию свежую информацию от другого автора про череду трехраздельную. Перебродите по ссылке ниже.
Череда трехраздельная — лечебные свойства и противопоказания
Череда, череда, без тебя мы никуда! У этой замечательной травы есть много народных названий: золотушник, козьи рожки, прицепа, болотная стрелка, собачник, шабашник, репехи собачьи.
Латинское же — простое и отражает внешний вид плодов этого растения — двузубая. Плоды имеют 2 выроста, и, возможно, народное название «козьи рожки» тоже связано с этим. О происхождении череды в народе есть много разных легенд и сказок.
В одной из них говорится, что в ненастный день, сквозь затянутое тучами небо пробились лучики солнца. Поскольку тяжелые свинцовые тучи помешали им вернуться обратно, они превратились в изящные растения с золотистыми, как солнце, цветками, сохранив целительную силу.
Так на земле появилась череда трехраздельная, ставшая с тех пор помощницей человеку. С развитием на Руси лекарского дела и появлением сборников лекарственных растений череду стали активно применять для лечения целого спектра заболеваний.
Вдвойне любопытно, что в то же время на Западе официальная медицина не признавала череду в качестве лекарственного средства, несмотря на то, что врачи и травники в те времена в России были иностранцами. Из сохранившихся документов известно, что к XIX веку заготовка череды проводилась в 29 губерниях из 78.
В настоящее время череда трехраздельная применяется не только в народной медицине, но и признается официальной. Так давайте же узнаем больше об этой с виду неприглядной, но очень ценной помощнице.
Ботаническое описание череды трехраздельной
Череда трехраздельная (Bivens tripartita L.) относится к семейству сложноцветных (Compositae = Asteraceae). Однолетнее травянистое растение 5-120 см высотой. Корневая система стержневая. Стебель прямостоячий, обычно разветвленный, с супротивными ветвями, голый или редкими волосками.
Листья темно-зеленые супротивные (иногда верхние очередные), зубчатые. Обычно 3-7-раз- дельные на ланцетные, продолговато-ланцетные доли или рассеченные на сегменты: с более крупной верхушечной долей — зубчатой (надрезанной) либо раздельной и с более мелкими боковыми.
При основании листья сужены в короткий крылатый черешок. ‘У мелких растений, выросших на сухой почве, они цельнее, продолговато-овальные или ланцетные, неравномерно крупно-зубчатые и по- разному надрезаны.
Цветет череда трехраздельная с июля по октябрь. Цветки собраны в корзинки, которые располагаются одиночно или по нескольку на концах главных и боковых стеблей. Ширина корзинки равна (или почти равна) длине и составляет 6-15 мм. Наружные листочки обертки зеленые, продолговатые или продолговато-линейные, листочковидные, в числе 5-8.
К основанию суженные, по краю усажены короткими шипами, равные корзинке или превышающие ее иногда в 2-3 раза. Внутренние листочки обертки буро-желтые, овальные и более короткие. Прицветники, сидящие на ложе корзинки, широко линейные, равные по длине цветкам при плодах-семянках.
Корзинки обычно трубчатые, желто-коричневые. Иногда по краю корзинки имеются единичные короткие желтые язычковые цветки. Плоды — односемянные клиновидные сжатые семянки на плоских поверхностях, а посередине с одним продольным ребрышком, 5-10 мм длиной, 2-3 мм шириной.
По краю усажены светлыми щетинками, обращенными вниз. На верхушке — 3-4 щетинки с двумя остями, которые вдвое короче семянок.
Растение широко распространено по всей умеренной зоне Евразии, в горах Кавказа, Средней и Центральной Азии.
Химический состав и лечебные свойства растения
Трава череды трехраздельной содержит до 50 мг каротина, до 70 мг витамина С, флавоноиды (бутеин, сульфуреин, сульфутреин, лютеолин, цинарозид), кумарины, полисахариды, эфирные масла. Среди микроэлементов относительно высокое содержание марганца.
Череда трехраздельная входит в Государственную фармакопею России и признается официальной медициной в качестве лекарственного растения с доказанными свойствами. В лечебных целях применяется как жаропонижающее средство., а также как мочегонное при заболеваниях мочеполовых органов, потогонное средство при простудных заболеваниях.
В экспериментах обнаружены противоаллергические свойства. За счет входящих в ее состав флавоноидов и полисахаридов Препараты из череды обладают противовоспалительным и укрепляющим капилляры свойствами. А ионы марганца, влияют на процессы кроветворения, функцию печеночных клеток, тонус стенок сосудов.
Благодаря дубильным веществам препараты череды трехраздельной обладают противомикробным действием в отношении некоторых грамположительных бактерий и патогенных грибов. При местном применении препараты улучшают питание тканей, при ожогах помогают снять воспаление и улучшить процесс заживления.
Применение череды трехраздельной и рецепты
В официальной медицине применяют настой и брикеты травы череды, которые можно приобрести в аптеке. Если же вы сами вырастили и собрали траву череды, то препараты из сырья можно изготовить самостоятельно.
Для стимуляции аппетита и пищеварения, в качестве легкого потогонного, мочегонного, желчегонного и седативного средства, а также для снижения кровяного давления готовят настой.
20 г сырья измельчить (размер частиц — до 5 мм), залить 200 мл теплой воды, нагревать на кипящей водяной бане в течение 15 минут. Настоять в течение 45 минут, процедить.
Дополнить водой объем настоя до 200 мл. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день.
В комплексе с другими лекарственными средствами при крапивнице, подагре, рахите, экссудативном диатезе, а также кожных заболеваниях можно принимать ванны с отваром череды.
100 г травы череды залить 2 л воды, кипятить в кастрюле, закрытой крышкой, в течение 30 минут. Сняв с огня, настоять 15 минут, через сито вылить в ванну.
Чай из череды помогает помимо вышеперечисленных заболеваний при аллергическом насморке.
1 ч. ложку измельченной череды залить 1 стаканом кипятка. Настоять, прикрыв чашку, в течение 30 минут, процедить и пить в течение дня. Длительный прием помогает добиться стойкого результата.
Другие рецепты
Чай из череды обладает общеукрепляющим и жаропонижающим свойствами, поэтому его применяют и при простуде: он поможет в выведении мокроты и ускорит выздоровление. Готовят его так:
3 ст. ложки измельченной травы череды залить 1 /2 л кипятка. Настоять в течение 20 минут. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день.
В детской практике череду используют при диатезе в виде многокомпонентных ванночек. Для этого смешать по 1 ст. ложке хорошо измельченных травы череды, дубовой коры и ромашки аптечной и залить 1 л холодной воды. Настаивать 12 часов, довести до кипения, процедить. Готовый настой влить в детскую ванночку, наполненную 10 л теплой (37-38’С) воды.
Для лечения заболеваний кожи и в качестве добавки при купании детей популярен следующий рецепт:
Берут 3 ст. ложки травы череды и старательно перетирают ее. Полученное сырье заливают 2 стаканами воды и кипятят в течение 10 минут. Отвар процеживают, оставляя остывать.
Используют наружно для умывания, в качестве примочек при больной коже либо наличии угрей.
Для лечения и заживления мелких ран, ссадин и язвочек на коже можно приготовить мазь:
Рецепт №1
50 г измельченной травы череды трехраздельной залить 1 стаканом масла (оливкового, кукурузного или подсолнечного) и нагревать на водяной бане в течение 10 минут. Сняв с огня, настаивать в течение 30 минут, тщательно перемешать, процедить.
Остывшую мазь прикладывать в качестве компрессов к пораженным участкам кожи.
Рецепт № 2
В 100 мл отвара череды влить 100 мл водки, настаивать в закрытой емкости в течение 1 недели. Полученный раствор смешать с любым жиром до образования густой массы. Мазь применять ежедневно 1 раз в день на протяжении 3 недель.
Рецепт №3
При дерматите и фурункулезе применяют крем с чередой, который оказывает противовоспалительное, ранозаживляющее и дезинфицирующее действие. Чтобы его приготовить, смешайте 6 ч. ложек отвара череды, 12 г ланолина и 10 г медицинского вазелина и поставьте емкость на водяную баню до появления однородной консистенции.
Готовый крем остудите и храните в холодильнике в плотно закрытой емкости. Наносите на пораженные участки кожи 2-3 раза в день.
Рецепт №4
2 ст. ложки сырья залейте 200 мл воды и поставьте на водяную баню на 20 минут. Полученный отвар процедите, остудите. При полоскании волос состав разбавляют 1 л воды и применяют на протяжении месяца.
Рецепт №5
Череда трехраздельная для ослабления аллергии, при внутренних кровотечениях, а также артритах применяют настойку череды: 10 г измельченной травы череды залить 100 мл водки, настаивать в темном месте в закрытой таре не менее 2 недель. Настойку процедить. Принимать в течение месяца 3 раза в день по 20 капель.
Полученную настойку можно использовать в качестве компресса при гнойных ранах, для полоскания ног при чрезмерном потоотделении.
Рецепт №6
При неврозах, для повышения аппетита, излишней потливости принимают настой: 1 ст. ложку измельченной череды залить 1 стаканом кипятка. Настоять в течение 1 часа в термосе или в емкости, накрыв ее полотенцем. Процедить и принимать 2 раза в день по 2 ч. ложки.
Противопоказания и побочные свойства
Считается, что в качестве лечебного средства череду трехраздельную можно принимать всем без исключения. Однако следует учесть, что все же есть некоторые противопоказания. Ограничение относится к тем, у кого существует непереносимость веществ, содержащихся в растении, а также, к детям, не достигшим 3 лет.
Не применяется трава при беременности во 2-м и 3-м триместрах и во время кормления грудью. Если при приеме череды вы чувствуете себя некомфортно или появились побочные эффекты (гипотония, утомляемость, раздражительность, расстройство пищеварения, панические атаки, депрессивный психоз, расстройство сна), обязательно сообщите об этом лечащему врачу.
Применение череды трехраздельной в косметологии
Чтобы избавиться от жирного блеска кожи, применяют компрессы из настоя череды: 2 ст. ложки измельченной череды залить 1 стаканом кипятка. Настоять в течение 1 часа, процедить. Смоченную настоем марлю накладывать на лицо на 15-20 минут 2-3 раза в неделю.
Жирность кожи можно побороть холодным обмыванием. Будет полезен такой состав, если его заморозить, а затем применять как косметический лед. Наружно отвары травы череды и крепкие настои используют в качестве ванн, компрессов, промываний при различных кожных заболеваниях: сыпях, гнойничковом поражении, фурункулах, нарывах, гнойных язвах, ранах, ссадинах.
Как приготовить маску
20 г измельченной череды трехраздельной смешать с 10 г белой глины и 6 мл оливкового (персикового) масла. Готовую маску нанести на проблемные места на 30 минут. После окончания процедуры умыться теплой водой и протереть кожу спиртовой настойкой череды.
Особенности выращивания череды
Прежде всего важно знать, что череда трехраздельная растение весьма влаголюбивое. Участки с пониженным рельефом, поймы рек и близость водоемов — вот ее излюбленные места в природе. Почву предпочитает легкую (супесь или суглинок). Предпосевную обработку почвы производят аналогично другим пропашным культурам.
Под вспашку вносят навоз (до 4 кг на 1 кв. м) или компост, дополнив его полным минеральным удобрением (3 г на 1 кв. м). В случае, если у вас отсутствуют органические удобрения, дозу минеральных удобрений увеличьте вдвое.
Рекомендации
Однако я рекомендую отдать предпочтение именно органике, чтобы не стимулировать накопление растением нитратов. Во время посева внесите суперфосфат (1 г на 1 кв. м). В фазе формирования стеблей можно подкормить азотно-фосфорными удобрениями, чтобы увеличить урожай вегетативной части и продлить период вегетации.
Но это негативно скажется на урожае семян. Поэтому обязательно оставьте небольшой «семенной» участок, на котором проводите подкормку половинной дозой или вовсе обойдитесь без подкормок. Собранные семена при правильном хранении сохраняют всхожесть до 7 лет.
Лучше всего сеять семена под зиму, за 15 дней до наступления устойчивого похолодания. Если сделать это не удалось, то весенний сев проводят рано. Семена при этом должны подвергнуться стратификации, для чего их смешивают с влажным песком и выдерживают при температуре 0*С не менее 2 месяцев.
Опыт показывает, что посев стратифицированных семян (как под зиму, так и весной) повышает урожай в 3 раза. Глубина посева весной — до 3 см, под зиму — до 1 см. Ширина междурядий — 40-60 см.
Имейте в виду, что семена череды трехраздельной цепляются друг за друга, поэтому имеют плохую сыпучесть. Из-за этого их не всегда удается равномерно высадить в грунт.
Уход за посевом. Не стоит волноваться: в первые 2 месяца череда растет медленно.
Но в это время необходимо тщательно пропалывать и рыхлить землю между рядами. Начиная со второй половины июня, наблюдается быстрый рост основного стебля, боковых ветвей и листьев. Если стоит сухая погода, требуется постоянный полив. Не лишним будет провести мульчирование почвы, чтобы задержать влагу и улучшить воздухопроницаемость.
Сбор сырья
Будьте внимательны! Использование других видов череды, например, череды лучевой (Bidens radiata) или череды поникшей (Bidens cernua), может привести к пищевым отравлениям.
Череда лучевая отличается широкими и плоскими цветочными корзинками с многочисленными листочками обертки, а череда поникшая — поникающими цветочными корзинками и цельными пильчато-зубчатыми листьями.
Сбор сырья производят в стадии бутонизации. Собирают верхнюю часть стебля с листьями и нераспустившимися цветочными корзинками. Сушат без доступа прямого солнечного света: под навесом или в сухом, хорошо проветриваемом темном помещении.
Если вы сушите сырье в электросушилке, то оптимальная температура для этого процесса — 45-50°С. В сырье не должно быть грубых стеблей (более 3 мм), распустившихся цветков, а также пожелтевших листьев и плодов.
Хорошо просушенное сырье должно крошиться при сжимании. Оно имеет специфический запах, на вкус терпкое, с едким привкусом. Хранят в проветриваемом, сухом помещении в течение 3 лет.
Дорогие читатели! Наш блог постоянно обновляется новыми материалами. Если вам нравится здесь, добавьте сайт в закладки. Напишите в комментариях свое мнение. Будем рады предоставить вам ту информацию, которую вы пожелаете. Пишите, ставьте лайки, подписывайтесь на обновления. Будьте здоровы!
Алексей Филин, кандидат биологических наук.